創業から200年近い老舗企業から30代の経営者へ代替わりを期に、以前から課題のあった直営店舗の立て直しの依頼を頂き、取り組みました。同族企業であるが故の改善の難しさや、歴史を引き継ぐ重圧。 取り組みの過程で顕著になった若き経営者の迷いや葛藤に、一緒に向き合った１年半のご支援について感想のご紹介です。

作業効率 売れない理由が「スタッフのヤル気」という、渋谷の百貨店に出店していた店舗の立て直しで、シフト改善と、時間効率の管理による機会均等化の次に取り組んだこと。 ３. 店舗管理作業の均等化 販売職には、接客の他にも様々な業務がある。 在庫発注管理、売上管理、個人情報管理、販促物・備品管理、本社・商業施設への報告など、1店舗につき一般事務ぐらいの事務仕事があり、各スタッフが何かしらの業務を担当しつつ、その配分は店舗によって様々。その他、売上日報や掃除は、早番・遅番の出勤者業務になる。管理業務の煩雑さは取扱の商品数に比例する。 売れない店舗は、この業務分担に偏りがあることも、多い。 在庫発注は店長しかできない、とか、連絡業務は副店長しかわからない、など。 たとえば、発注権限が店長だけにあり、2連休に欠品が起こった場合、化粧品販売では簡単に３～５日、販売機会を損失する。それが主力やプロモーション商品だった場合、穴はとても大きい。 機会損失 欠品した当日、店長に電話して繋がらなければ、翌日も欠品し機会損失。 対応に困り、営業担当に連絡をとり発注し

売れない理由が「スタッフのヤル気」という、渋谷の百貨店に出店していた店舗の立て直しで、シフト改善の次に取り組んだこと ２．時間効率の管理による機会均等化 シフトが上手く機能していない店舗は、だいたい一日のスケジュール管理も散漫なことが多い。...

JR山手線の中心、渋谷の百貨店に出店していた売上不振店舗が、売上前年比１６８％、顧客獲得数１位となるまで。