top of page
スクリーンショット 2023-09-06 141603.png

An pasand &

和菓子は低脂質でヘルシー
テレワーク3時のおやつにオススメです

和菓子離れが囁かれる昨今
お店で朝作られた生菓子の美味しさ
和菓子屋さんを訪れる楽しさを発信しています

  • Instagram
  • Twitter

赤坂 美附  mitsuki akasaka

和菓子ソムリエ赤坂美附、Yahoo!ニュースエキスパート
赤坂美附,和菓子ソムリエ,和菓子ソムリエ赤坂美附

北海道・札幌生まれ、東京都在住

日系・外資系化粧品会社にて、新規参入百貨店ブランドにて売上不振店のスタッフ育成・業績効率改善を行い、TVショッピングチャンネルQVCで、大型放映獲得2桁成長を達成しマーケティング~オペレーションの一連業務を経て、独立。​
地方創生スイーツブランド事業開発を担い百貨店出店のほか、販売戦略に関する人財育成支援や、 販売戦略に関する各種講座​を主催 

​​​

2020年3月、コロナ禍に和菓子店の廃業増加を記事で知り『テレワークのおやつに和菓子を』をテーマに【Instagram和菓子ソムリエ】を開始。和菓子の紹介やお店の創業史を通じて、出向く楽しさや朝生菓子の美味しさを発信している。​

音声メディア VoicyパーソナリティYahoo! ニュース エキスパート等、和菓子紹介の幅を広げている。あんこはこしあん派、お餅好き。

​【 資格・特技 】

Yahoo!ニュースエキスパート 最新記事

Youtube & voicy & yahoo!

​Media|SNS

【掲 載】

【執筆​|音声】

Instagram】

bottom of page